Barra de Cereal de Banana e Chocolate

INGREDIENTES

• 5 colheres de (sopa) de margarina (100g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• 1 ovo
• 4 bananas nanica maduras e amassadas (1 xícara)
• 1 colher (café) de extrato de baunilha
• 4 xícaras (chá) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado

MODO DE PREPARO

1. Bata a margarina com o açúcar até formar um creme
2. Continue batendo e acrescente o ovo, as bananas, a baunilha, a aveia em flocos e o fermento em pó
3. Coloque a massa em uma assadeira retangular de 23cm x 33cm e polvilhe com o chocolate granulado
4. Asse em forno médio (180°c) pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
5. Polvilhe mais chocolate granulado para servir