Batata de Forno Seca e Crocante

Chega a ser mais gostosa do que frita... Muito bom... Experimente fazer!!!

Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque 8 batatas e corte-as em formato de palito.
Despeje em uma travessa e salpique 1/4 de xícara farinha, até que todas fiquem cobertas.
Regue com azeite (3 colheres de sopa) e depois espalhe as batatas em uma única camada.
Em seguida, coloque um pouco de sal (a gosto) e leve ao forno.
Deixe as batatas assarem, a 220°, por cerca de 1 hora, até ficarem douradas.