Bem Casado de Travessa

Maravilhoso bem casado de Travessa... Que delicia!!!

Ingredientes

• 7 ovos (claras e gemas separadas)
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de refrigerante de guaraná
• 3 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• Margarina para untar

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo até ficar bem leve e fofo.

2. Retire da batedeira, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma colher.

3. Coloque em um refratário grande untado, forrado com papel manteiga também untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

4. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, descarte o papel e corte ao meio.

5. Volte uma das massas para o refratário, regue com metade do refrigerante, recheie com 2 latas do leite condensado cozido frio, cubra com a outra parte da massa e regue com o restante do refrigerante.

6. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro.

7. Coloque o restante do leite condensado cozido em um saco para confeitar com bico pitanga e decore .

Leve à geladeira por 1 hora.