Bolinho de Carne

Ingredientes:

• 1kg de carne moída
• 3 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de fazer:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Amasse até obter uma massa homogênea.

2. Com as mãos, faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar. Em seguida escorra em papel-toalha e sirva.