Bolo de Banana

Ingredientes

6 bananas caturas maduras
3 ovos grandes
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de pão ( cheias)
2 xícaras de açúcar( não muito cheias)
1 colher de sopa de fermento
Uma pitadinha de sal
2 colheres de sopa de açúcar
Uma colher de sobremesa de canela


Modo de preparo

Bater no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos. Misturar em uma vasilha os ingredientes secos e juntar os batidos, mexendo bem até formar bolas/bolhas de ar.
Colocar em forma untada e enfarinhada e por cima colocar o açúcar e canela, levar para assar em forno médio já quente, por aproximadamente quarenta minutos.

• Dica: Uma banana deve ser amassada que sera juntada a massa no final antes de ir para a forma