Bolo de Chocolate com Laranja

Uma Mistura deliciosa!!!

Ingredientes

Massa

• 03 colheres (sopa) de margarina
• 02 xícaras (chá) de açúcar
• 04 ovos
• 01 pitada de sal
• 06 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 01 xícara (chá) de suco de laranja
• 01 colher (chá) de fermento em pó
• 01 colher (chá) de bicarbonato de sódio.

Calda/Recheio

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 01 xícara (chá) de suco de laranja
• 03 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 03 ovos batidos
• 01 lata de creme de leite.

Modo de Preparo

1. Massa
Bata em creme a margarina, o açúcar, as gemas e o sal. Acrescente o chocolate, o suco de laranja e a farinha de trigo misturada com o bicarbonato e o fermento.
Por último, misture as claras em neve.
Leve ao forno moderado em fôrma untada redonda.


2. Calda/ Recheio
Misture o açúcar com o suco de laranja e leve ao fogo até formar uma calda grossa.
Retire do fogo e misture o chocolate, a manteiga, os ovos batidos e leve novamente ao fogo por 5 minutos, mexendo bem.
Deixe esfriar e misture o creme de leite. Abra o bolo ao meio e coloque metade do recheio.
Com a metade que sobrou, faça a cobertura e sirva.