Bolo de Chocolate Sem Farinha

Ingredientes

• 6 unidades de ovos
• 6 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote de de coco ralado ((100 gramas))
• 1 caixa de creme de leite ((se for latinha, tirar o soro))
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos,depois acrescente o coco e o fermento e bata por mais 1 minuto.

2. Coloque assar em forma untada e enfarinhada até que furando com um palito este saia limpo ( mais ou menos 30 minutos)não deixe muito tempo para não ficar seco.Depois de assado coloque a cobertura.

3. O creme de leite, o achocolatado e o açúcar, são para a cobertura (três últimos ingredientes).

4. Cobertura: Coloque tudo na panela ,deixe ferver aproximadamente uns 5 minutos,sempre mexendo,espalhe sobre o bolo assim que tirar do forno,se quiser coloque chocolate granulado.