segunda-feira, 3 de setembro de 2012

Canelone de Palmito


E quem disse que de segunda-feira não se come comidas especiais e gostosas?
Todo dia é dia de se alimentar bem e com coisas deliciosas, basta ter criatividade e um pouco de animo, e se trabalha fora o melhor é saborear estes pratos maravilhosos em um restaurante.
Seja lá onde for, coma bem seguindo a receita abaixo e bom apetite!!!





INGREDIENTE:


500g de massa para lasanha
2 colheres de sopa de margarina
1 dente de alho
1 cebola picada
2 vidros de palmito (300g) para recheio picado
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

2 latas de molho de tomate (680g)
1 cebola média picada
3 dentre de alhos picados
3 colheres de sopa de azeite de oliva


MODO DE PREPARO:

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, ou como de costume e reserve. 
Em uma panela, derreta a margarina e doure a cebola e o alho. 
Acrescente os demais ingredientes do recheio e refogue por cinco minutos. 
Distribua sobre as massas, enrole e coloque em um refratário. 
Já no liquidificar, bata todos os ingredientes do molho e despeje sobre os canelones.
 Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva em seguida.

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