Chilli com Carne

Quem ainda não provou... Experimente... É delicioso e a pimenta ajuda a esquentar neste friozinho repentino!!!

Ingredientes

• 500 g de carne moída ou picada na ponta da faca
• 2 xícaras (chá) de feijão rosinha ou carioquinha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 lata de molho puro de purê de tomate
• 1 lata de água
• 1 cebola grande picada
• 2 pimentões médios vermelhos cortados em cubos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Orégano à gosto
• Pó para chilli (pimenta) ou pimenta dedo-de-moça picadinha à gosto
• Sal à gosto

Modo de preparo

Cozinhe o feijão até que esteja macio, mas os grãos inteiros.

Jogue a água fora e reserve os grãos. Bata os grãos de feijão no liquidificador. Desligue-o e mexa o feijão.

Bata novamente, desligue e mexa. Faça isso várias vezes para que fique cremoso.

Frite a cebola e o pimentão em 3 colheres (sopa) de azeite e, quando a cebola começar a dourar, junte a carne moída e refogue.

Coloque o molho pronto, o puro purê, a água e o feijão batido.

Acrescente o orégano a gosto, o pó para chili e o sal a gosto.

Deixe ferver por cerca de 15 minutos

Sirva com tacos ou arroz branco.