domingo, 23 de setembro de 2012

Cuca de Framboesa

Deliciosa Cuca de Framboesa...Com chá a tarde e reuniões entre amigas!!!
Ingredientes

Massa
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
Farofa
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres de margarina ou manteiga
Recheio
  • 200 g de framboesa fresca ou congelada
Modo de Preparo
Massa
Bata numa tigela até ficar homogêneo
Farofa
Coloque numa tigela e mexa com as pontas dos dedos, até ficar bem soltinha
Unte uma forma com margarina e polvilhe com trigo
Coloque a massa, distribua as framboesas por toda a assadeira e salpique a farofa por cima
Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) para assar por aproximadamente 40 minutos

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