Donuts Americano

Ingredientes

• 2 ovos
• 200ml de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 copo de açúcar cristal
• 2 copos de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento
• doce de leite

Cobertura

180g de Chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml
2. Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa
3. Deixar em repouso por cerca de 15 minutos
4. Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça)
5. Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora
6. Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)