Filé da China

Ingredientes

• 360g de carne em tiras
• 350g de batata palito
• 55 g de cebolinha cortadas no tamanho de 8cm.
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 copo americano de shoyu
• Amido de milho
• 1/2 copo americano de água

Modo de Preparo

1. Frite a batata, até que esteja quase pronta e separe, em seguida repita o mesmo procedimento com a carne cortada em tiras

2.  Quando os ingredientes estiverem no ponto escorra-os numa panela e acrescente a cebolinha, shoyu e glutamato de monossódico a gosto, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água

3. Misture bem, os ingredientes e acrescente uma colher de amido de milho dissolvida em água para engrossar o caldo