Frango Xadrez

Prato oriental muito gostoso... Vale apena conferir usando esta receita!!!

 

INGREDIENTES

• 5 filés de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de shoyo
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
• 2 cebolas cortadas em cubinhos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta
• 3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim
• amendoim ou gergelim (opcional)

MODO DE PREPARO

1.Tempere o frango com sal e pimenta. Refogue-o no óleo

2. Adicione a cebola e os pimentões, cozinhe por uns 15 minutos
3. Coloque o shoyo, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em 50ml de água, mexa bem
4. Cozinhe até engrossar o molho

Informações Adicionais

Para preparar no microondas: Cortar o frango em quadradinhos e deixar de molho na água por 10 minutos.
Escorrer e temperar com sal, pimenta e alho.
Colocar num refratário fundo, acrescentar o shoyo, catchup os pimentões e a cebola.
Tampar o recipiente e levar ao microondas por 12 minutos na potência alta.
Abrir o refratário e acrescentar a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água.
Mexer e voltar ao forno por mais 3 minutos na potência alta.