Linguiça assada

Ingredientes

• 6 batatas 
• 1 cebola 
• 10 gomos de linguiça 
• 1 caldo de bacon
• 1 pedaço de papel alumínio
• 1/2 copo de água

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em pedaços médios.
2. Em um refratário untado, coloque as batatas, a lingüiça e o caldo de bacon dissolvido em ½ copo de água.
3. Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos.
4. Retire o papel alumínio.
5. Acrescente a cebola cortada em rodelas.
6. Volte ao forno e deixe a cebola e a lingüiça dourar.
7. Sirva com arroz branco e farofa.