domingo, 23 de setembro de 2012

Massa de pizza para frigideira

 
Ingredientes

  • 300g de farinha de trigo
  • 200ml de agua
Modo de preparo
1. Coloque a farinha em uma vasilha e misture a água aos poucos até ter uma massa macia. Ponha a massa em uma superficia levemente enfarinhada e amasse por 5 minutos. Deixe descansar em uma vasilha coberta por um pano úmido por 30 minutos.
2. Divida a massa em 8 e abra cada um deles até formar um disco bem fino, com cerca de 20 cm.
3. Aqueça a frigideira e coloque a massa para fritar por cerca de trinta segundos. Vire e coloque sua cobertura preferida e deixe por mais 3 minutos( desta vez cubra a frigideira com a tampa).

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