Misto Frito

Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 10 fatias de presunto ou peito de peru (cortadas um pouco menor que o pão)
• 10 fatias de mussarela ou queijo prato (cortadas um pouco menor que o pão)
• Retângulos de papel alumínio (12cm x 10cm)
• Farinha de trigo para empanar
• Ovo para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo pra fritar

Modo de Fazer

1. Com um rolo de macarrão achate o pão de forma. Depois passe uma pequena quantidade de requeijão nas fatias de pão de forma sem casca. Sobre o requeijão disponha 10 fatias de presunto cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma e sobre este 10 fatias de mussarela cortadas um pouco menor que o tamanho do pão de forma. Enrole apertando bem.

2. Coloque os rolinhos de misto nos retângulos de papel alumínio (12 cm x 10 cm) e leve à geladeira para firmar, +/- 15 minutos.

3. Retire o papel alumínio, passe os pães pela farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar, +/- 4 minutos.
Sirva em seguida inteiro ou cortado em rodelas.