Mix de Cogumelos na Manteiga

Delicia de Cogumelos... Pode confiar!!!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 3 xícaras (chá) de shiitake, em lâminas (200 g)
• 3 xícaras (chá) de shimeji separados (200 g)
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de saquê

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque a manteiga.
Leve ao fogo alto para derreter.
Junte o shiitake, o shimeji, o shoyu e o saquê.
Refogue por 5 minutos, ou até os cogumelos murcharem.
Retire do fogo e sirva em seguida.

Dica:

Não deixe os cogumelos por muito tempo no fogo para manterem a textura adequada.