Pão de Alho

INGREDIENTES

• 200 gramas de manteiga amolecida
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de salsa picada
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 unidades de pão tipo italiano

MODO DE PREPARO

1. Coloque a manteiga, o alho, a salsa e o queijo ralado numa tigela e bata com uma colher de pau, até obter uma pasta grossa.

2. Com uma faca de serra, faça cortes no pão, como se fosse fatiá-lo, mas sem chegar até o fim, para não separar as fatias e manter a forma do pão.

3. Com uma espátula pequena, passe a pasta de manteiga, no miolo das fatias, por todo o pão. Cuidado para não desmanchá-lo.

4. Embrulhe-o com uma folha de papel alumínio dobrada ao meio. Enrole as pontas do papel, como bala. Leve ao forno médio (180º) para assar por 20 minutos. Sirva quente.

• DICA:  Na churrasqueira também fica ótimo