Pavê de Morango

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha doce
• 1 xícara de leite xícara

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 a mesma medida dalata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 caixas de morangos picados
• 1 xícara (chá) de chantilly batido

Geleia de Morango

• 1 caixa de morangos
• 1/2 xÍcara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Creme
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo mexendo ate engrossar, deixe ferver Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a essência reserve.

2. Geleia
Junte os dois ingredientes e leve a uma panela em fogo baixo, até que os morangos fiquem amolecidos em ponto de geleia.

3. Montagem
Em um refratário coloque uma camada de bolacha molhada no leite, em seguida uma camada do creme e por cima morangos picados, repita as camadas sendo a última de bolacha cubra com a geléia de morango e chantilLy batido enfeite com morangos frescos.