segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Pizza no Palito




Ingredientes


Massa
  • 1 ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 750 g de farinha de trigo aproximadamente
  • palitos para churrasco

Recheio
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 200 g de queijo mussarela picado
  • 200 g de presunto picado
  • orégano a gosto
  • gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento na água morna .

2. Junte os outros ingredientes da massa.Misture bem.

3. Deixe descansar por 30 minutos

4. Misture os ingredientes do recheio. Reserve.

5. Abra a massa, corte retângulos do tamanho desejado.

6. Coloque o recheio, o palito e feche

7. Aperte bem as bordas.

8. Pincele com gema.

9. Polvilhe com orégano.

10. Coloque em fôrma untada.

11. Leve para assar em forno moderado





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