Salpicão

Ingredientes:

3 maçãs grandes cortadas em bastões finos
1kg de frango defumado desfiado
2 xícaras de cenoura cortada em bastões finos
1 xícara de talos de salsão fatiados

Molho:
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1/4 de xícara de uva passa sem semente

Modo de preparo:

Numa tigela média, bata com um batedor manual todos os ingredientes do molho, até formar um creme homogêneo
Leve para gelar por uma hora
Depois numa saladeira, misture o frango, as maçãs, as cenouras e o salsão
Por último, coloque o molho gelado, misture delicadamente e sirva