segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Sonho de Doce de Leite Assado


Ingredientes

Massa::
  • 3/4 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 30 g de fermento fresco
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 pitadas de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Essência de rum


Recheio::
  • Doce de leite com nozes ou doce de leite com rum.
  • Pode ser usado leite condensado cozido.

Modo de Preparo

  1. Misturar todos os ingredientes da massa até obter o ponto de desgrudar tudo
  2. Deixe a massa descansar por 30 minutos
  3. Modele os sonhos e deixe descansar até dobrar de volume
  4. Asse até dourar, a gosto

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