Torta de Panquecas com Doce de Leite

Que maravilha de torta... Dá água na boca e é fácil de fazer... Bora pr cozinha!!!

Ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Essência de baunilha
• Canela em pó

Recheio

• Doce de leite (pronto ou preparado em casa)

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  Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador para a massa da panqueca. Aquecer uma frigideira antiaderente e usar uma concha como medida. Colocar na frigideira e virar de lado as massas, quando as bordas estiverem soltando. Com os discos prontos é só intercalar um disco, recheio, um disco, recheio e finalizar com recheio. O corte dela é um pouco duro, então se deixar a massa da panqueca mais grossa fica melhor.