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| Esta receita rende 150 ducheses, mas é tão gostoso que vale apena fazer tantos ou você pode diminuir a receita no meio ok? |
Ingredientes
Modo de preparo
1 - Em uma panela, juntar o leite, a água, o sal e a manteiga e aquecer. Adicionar Purê de Batata e mexer bem até que esteja completamente dissolvido e uniforme. Reservar.
2 - Adicionar o ovo e o queijo parmesão ralado e misturar bem até formar uma massa grossa e homogênea.
3 - Utilizar um saco de confeitar e um bico e modelar as batatas duchese em formato de “rosetas” sobre uma assadeira untada.
4 - Levar para assar em forno pré aquecido á 180ºC até que esteja douradas.
- 300 g Purê de Batata pronto
- 300 ml Leite
- 700 ml Água
- 20 g Manteiga
- 1 unidade Ovo
- 15 g Sal
- 100 g Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1 - Em uma panela, juntar o leite, a água, o sal e a manteiga e aquecer. Adicionar Purê de Batata e mexer bem até que esteja completamente dissolvido e uniforme. Reservar.
2 - Adicionar o ovo e o queijo parmesão ralado e misturar bem até formar uma massa grossa e homogênea.
3 - Utilizar um saco de confeitar e um bico e modelar as batatas duchese em formato de “rosetas” sobre uma assadeira untada.
4 - Levar para assar em forno pré aquecido á 180ºC até que esteja douradas.
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