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| Janaína , uma das cozinheiras da casa de Tufão, da novela Avenida Brasil, da rede Globo, conquistou o paladar da família com esta deliciosa receita!!! Veja abaixo |
Ingredientes
- 500 g de alcatra cortada em bifes
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande cortada em tiras finas
- Meia xícara de chá de água
- 3 colheres de sopa (ou meia xícara de chá) cheias de maionese
- Para polvilhar: cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere os bifes com o sal.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
4. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
5. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
6. Mexa até murchar um pouco.
7. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8. Junte a maionese e a água restante.
9. Misture até ficar homogêneo.
10. Acrescente o cheiro-verde e misture.11. Sirva a seguir sobre os bifes.lia ao servir um delicioso bife acebolado. Veja receita abaixo
1. Tempere os bifes com o sal.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
4. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
5. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
6. Mexa até murchar um pouco.
7. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
8. Junte a maionese e a água restante.
9. Misture até ficar homogêneo.
10. Acrescente o cheiro-verde e misture.11. Sirva a seguir sobre os bifes.lia ao servir um delicioso bife acebolado. Veja receita abaixo
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