terça-feira, 16 de outubro de 2012

Brócolis Refogado Alho e Azeite



Ingredientes
  • 8 flores de brócolis
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

Limpe o brócolis com auxílio de uma faca pequena retirando as fibras, lave e cozinhe em água, escolha como prefere, bem cozido ao dente.
Em uma frigideira refogue o alho no azeite, mas não deixe queimar. Adicione o brócolis cozido (se quiser bem molinho) ou cru ( se preferir mais durinho) mexa para que tome gosto, acerte sal e pimenta do reino à gosto.




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