Cream Cheese

Ótimo com torradas, cupcakes, cheesecakes, bolos... Super utilizável!!!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 3 copos de leite
• 1 copo de amido de milho
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) rasa de sal

Modo de preparo

Reserve o creme de leite e o requeijão. Leve os demais ingredientes ao fogo até engrossar.
Depois de morno, bata na batedeira com o creme de leite e o requeijão por uns 10 minutos para esbranquiçar e dar cremosidade.
Leve para gelar e no dia seguinte bata novamente na batedeira para que fique mais branco.

• Dicas 

Coloque o cream cheese em copos e cubra com filme plástico
Conserve em geladeira por até uma semana.