segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Empadinha Banana com Canela

Deliciosas empadinhas de Banana com Canela!!!
Ingredientes

Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água

Recheio
  • 10 bananas cortadas em rodelas
  • Suco de meio limão
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
Modo de preparo

1. Massa: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até formar uma massa uniforme.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
Com a massa, forre o fundo e as laterais de forminhas para empadas, de 6,5 cm de diâmetro por 2,5 cm de altura.
Reserve uma parte da massa para tampar as empadas.

2. Recheio: Em uma travessa, misture a banana amassada com um garfo, o suco de limão, a canela e o leite condensado.
Recheie as empadinhas, tampe com o restante da massa, pincele a gema e coloque-as em uma assadeira.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourarem.

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