Espaguete ao Molho com Paio

Enquanto você anota a receita ai, eu vou fazer um jantarzinho especial com este espaguete... Me deu água na bocaaaaa!!!

Ingredientes

• 1 pacote de espaguete (500 g)
• 3 paios (aferventados e sem a pele)
• 400 g de molho de tomate caseiro (ou pronto)
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher (sopa) de manjericão fresco
• queijo ralado

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão al dente, conforme a instrução da embalagem. Corte o paio em cubos ou em fatias bem finas e refogue no azeite, com a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate, a metade do manjericão e deixar por uns 10 minutos em fogo baixo (mexer de vez em quando). Leve o macarrão à uma travessa, coloque o restante do manjericão e polvilhe com  queijo ralado. Servir imediatamente.

• Dica: Você pode servir o molho separado, para que cada um coloque a quantidade que desejar. Os paios devem ser fatiados o mais fino possível,  e se cortados em cubos, bem pequenos.