Filé Mignon de Suíno Grelhado

Ingredientes

• 1 kg de filé mignon suíno congelado
• 1 copo (americano) de Cidra ou champanhe
• 1 colher (sopa)de orégano
• 1/2 xícara (chá) de margarina.

Modo de Preparo

Descongele o filé mignon suíno congelado de acordo com as instruções da embalagem.
Tempere com Cidra ou champanhe e orégano.
Deixe marinar por meia hora.
Retire os Filés do tempero e passe margarina em todos eles.
Coloque para assar em uma grelha chapa ou frigideira anti-aderente grelhando bem os dois lados e pronto... Esta pronto um prato delicioso e pode ser acompanhado à gosto.

• Dicas

Eu já fiz grelhado, na churrasqueira, no forno, na frigideira e posso afirmar que é delicioso, macio e suculento... Pode ser acompanhado de uma saladinha e arroz branco, ou o que desejar, mas deixo pra você a minha dica!!!