Maionese de Legumes e Frutas

Uma mistura deliciosa !!!

Ingredientes

• 2 maçãs vermelhas descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
• 2 maçãs verdes descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
• 1 abacaxi picadinho em cubinhos
• 2 fatias de mamão
• 200 gramas de presunto
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de cheiro verde picadinho
• 1 colher (de café) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 100 gramas de uvas-passa sem sementes branca
• 2 colheres (de sopa) de maionese
• 3 colheres (de sopa) de creme de leite sem soro
• Azeitonas a gosto

Modo de preparo

Ao picar o abacaxi, coloque-o em peneira sobre uma vasilha para que escorra o excesso de caldo. Reserve.
Misture todos os ingredientes com exceção da cebola que deverá ser misturada na hora de servir.

• Dicas 

Sirva bem gelada.
Se necessário, acrescente para uma maionese mais cremosa, um pouco do suco de abacaxi.
O suco de limão é necessário para que as maçãs não escureçam.