Maminha na Manteiga

Gente minha amiga fez esta maminha na manteiga com repolho 
e cenoura refogados ao dente na manteiga e salpicou a carne com salsa picada... 
Ficou bom...
Siga a receita e sirva a nossa moda ou a sua, qualquer escolha que fizer, será um ótimo prato!!!

Ingredientes 

• 100 g Molho Escuro Knorr 
• 15 g Tempero para Carnes Knorr 
• 1 litro Água
• 15 g Alecrim desidratado
• 1 Kg Maminha
• 30 g Manteiga

Modo de preparo

 

1-Esquentar a água de 40°C a 50°C, adicionar o Knorr

Molho Escuro batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver, abaixar o fogo e cozinhar por 3 minutos.

2-Temperar a carne com o Knorr Tempero Completo para Carnes, deixar marinar por 20 minutos.

3-Misturar a manteiga com o alecrim e passar em toda a maminha, cobrir com papel alumínio e levar ao forno a 160°C por 28 minutos ou até a carne ficar macia.

4-Fatiar a carne e regar com o molho escuro.

5-Servir com Batatas Assadas e Salada Mista.