Medalhões de Carne Moída

Ingredientes

• 01 kg carne moída
• 08 fatias de bacon grandes
• 1/2 xícara salsinha picada
• 01 cebola picada
• 01 dente de alho picado
• 05 fatias de pão de forma triturado
• 01 ovo
• sal
• pimenta
• Farinha de rosca p/ empanar.

Modo de Preparo

Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal e a pimenta. Deixe descansar.
Fazer 8 bolinhos de carne (grande).
Achatar os bolinhos de forma que fique um hambúrguer.
Enrole o bacon fatiado em cada um.
Amarre com barbante.
Passe na farinha de rosca.
Leve ao forno 30 minutos, ou até ficar dourado.

• Dica

Minha dica para servir este delicioso acompanhamento é, um purezinho de batata e arroz branco... Nada melhor meninas eu também acrescento na receita creme de cebola... Fica maravilhoso!!!