terça-feira, 23 de outubro de 2012

Medalhões de Carne Moída


Ingredientes

  • 01 kg carne moída
  • 08 fatias de bacon grandes
  • 1/2 xícara salsinha picada
  • 01 cebola picada
  • 01 dente de alho picado
  • 05 fatias de pão de forma triturado
  • 01 ovo
  • sal
  • pimenta
  • Farinha de rosca p/ empanar.

Modo de Preparo

Misturar bem a carne com ovo, pão, alho, cebola, salsinha, sal e a pimenta. Deixe descansar.
Fazer 8 bolinhos de carne (grande).
Achatar os bolinhos de forma que fique um hambúrguer.
Enrole o bacon fatiado em cada um.
Amarre com barbante.
Passe na farinha de rosca.
Leve ao forno 30 minutos, ou até ficar dourado.


  • Dica
Minha dica para servir este delicioso acompanhamento é, um purezinho de batata e arroz branco... Nada melhor meninas eu também acrescento na receita creme de cebola... Fica maravilhoso!!!

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