Pasteizinhos de Palmito

Gostosura de Pastel de palmito... Desde muito pequena é o pastel que eu peço na feira e nunca enjoou!!!

Ingredientes

Massa1 kg de farinha de trigo Finna
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1 colher de chá vinagre
250 ml de água

Recheio1 cebola pequena picada
1 ½ c.s. de margarina Puro Sabor250grs. de palmito picado
1 c.s. de farinha de trigo Finna
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Massa
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãosSove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis
Recheie e frite em óleo bem quente

2. Recheio Frite a cebola na manteiga, em fogo baixo, até murchar. Junte o palmito e aumente o fogo.
Refogue por cerca de l min.
Acrescente a farinha e misture bem. Aos poucos junte ½ x de água, mexendo até engrossar. Tempere a gosto.