Pastel de Belém

Receita Portuguesa herdada do Mosteiro dos Jerônimos e hoje são fabricados em Lisboa,  21 mil pastéis de Belém por dia... Se você passar lá e não comer esta delicia,  é o mesmo que visitar o Brasil e não comer feijoada tomando caipirinha... Veja receita abaixo e depois se delicie com esta maravilha que você mesma fez!!!

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• Margarina para untar

Recheio

• 375 ml de nata ou creme de leite fresco
• 6 gemas
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Descongele a massa folhada
Unte as forminhas e cubra o fundo com a massa folhadaRecheio:
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao banho-maria, mexendo sempre até engrossar
Deixe esfriar, coloque nas forminhas
Antes de colocar o recheio fure a massa com um garfo
Leve ao forno pré- aquecido em 180°, até ficarem douradas, por aproximadamente 30 minutos
Sirva com chantilly ou com uma bola de sorvete