Pudim de Padaria

Pudim de Padaria é o que há... Maravilhoso... Acho que todo mundo tem vontade quando vai na padaria e se depara com um belo pudim... Enche a boca de água, não é verdade???

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e meia xicaras (chá) de leite
• 1/2 xícara.(chá) de farinha de trigo
• 1 e meia xicara (chá) de açúcar
• 1/2 xicaras (chá) de coco ralado
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha
• 1 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar a forma
• 2 xícaras (chá) de água para colocar na panela de pressão
• 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

Caramelize a forma com 1 xícara (chá) de açúcar.Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na forma, tampe, com papel alumínio. Na panela de pressão coloque a água, acomode-a forma de pudim, tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. Deixe esfriar retire a forma e desinforme.