Purê de Banana

Com creme de leite ou iogurte natural , poderá acompanhar pratos salgados... Você pode comer como quiser...Eu prefiro como acompanhamento!!!

Ingredientes

• 6 bananas da terra bem maduras
• Azeite o suficiente para processar
• 1/2 lata de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as extremidades das bananas. Cozinhe-as com a casca mesmo, até que estejam bem macias e, nesse momento, as cascas se partirem. Tire então as bananas do fogo e, ainda quente, descasque-as. Bata as bananas no liquidificador com o azeite e o creme de leite. Leve ao fogo, deixe apurar e acrescente o sal. O ponto certo é de um creme bem espesso.

• Dica: Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural, na mesma proporção.