A picanha é gostosa e suculenta por causa da sua gordura... Imagine um rosbife de picanha bem temperadinho... Imaginou??? Muito saboroso |
Ingredientes
- Sal grosso a gosto
- 1,2 kg de picanha (peça inteira)
- 1 colher de (sopa) de azeite
- salada verde para acompanhar
Modo de Preparo
Passe sal pela picanha e coloque em uma panela grossa com azeite. Leve ao fogo e frite todos os lados até dourar. Retire do fogo, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas. Retire, fatie e sirva acompanhada de salada verde.
- Dica
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