Rosbife de Picanha

A picanha é gostosa e suculenta por causa da sua gordura... Imagine um rosbife de picanha bem temperadinho...  Imaginou??? Muito saboroso

Ingredientes

• Sal grosso a gosto
• 1,2 kg de picanha (peça inteira)
• 1 colher de (sopa) de azeite
• salada verde para acompanhar

Modo de Preparo

Passe sal pela picanha e coloque em uma panela grossa com azeite. Leve ao fogo e frite todos os lados até dourar. Retire do fogo, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas. Retire, fatie e sirva acompanhada de salada verde.

• Dica

Se desejar, leve ao congelador por 1 hora ao invés de 4 horas de geladeira.