Sanduíche de Picanha Defumada

Delicioso lanche de picanha defumada... Super saboroso e prático

Ingredientes

• rodelas de tomate
• folhas de alface
• 1 colher (chá) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas médias
• ½ xícara (chá) de batata palha
• 200 g de picanha defumada fatiada
• 2 pães tipo ciabata ou baguete

Modo de Preparo 

Fatie finamente as cebolas, coloque em uma frigideira ou chapa e deixe que os anéis fiquem dourados. Reserve. Corte os pães ao meio e aqueça levemente no forno. Arrume metade da picanha fatiada sobre cada metade de pão, cubra com a cebola grelhada, um pouco da batata palha, folhas de alface e rodelas de tomate. Misture o azeite e o vinagre em um recipiente e pincele a mistura no miolo do pão que servira de tampa. Cubra o sanduíche, divida ao meio e sirva.