- 300 g de ricota
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de passas brancas
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de azeite
- Pão de forma
Em uma vasilha coloque a ricota, esfarele com o auxilio de um garfo, acrescente o requeijão, a cenoura, o queijo ralado, as passas, a salsa e cebolinha, misture bem, acerte o sal, acrescente o azeite e misture até formar uma pasta homogênea. Recheie os pães e sirva com folhas de alface.
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