Sobrecoxa Assada com Farofa

Dá uma fomeeee... Deliciosas Sobrecoxas assadas com farofinha este é o nosso prato do dia!!!

Ingredientes

• 3 sobrecoxas de frango
• 1/2 cebola picada
• 3 a 4 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa bem cheias de maionese
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de orégano
• sal e pimenta calabresa a a gosto
• 3 batatas pequenas descascadas e cortadas em rodelas grossas

Modo de preparo

Faça furinhos com o garfo na sobrecoxa para que o tempero pegue bem.
Bata os ingredientes do temperos no liquidificador, com exceção da pimenta e o orégano, arrume as sobrecoxas e as batatas em uma travessa, jogue o tempero do liquidificador por cima do frango, prove o sal salpique o orégano e a pimenta leve ao forno médio até ficar douradinho, se quiser pode dar uma viradinha.