Batata assada no Palito

Funciona como uma entradinha rápida e gostosa

 
Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 pedaço de queijo gorgonzola do tamanho da palma da mão
• ½ tablete de manteiga sem sal
• Palitos de dentes
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Leve bem as batatas e corte-as (com casca) em rodelas. Não podem ser rodelas muito finas, para não quebrarem
2. Espete-as em palitos de dentes, deixando um pequeno espaço entre elas
3. Aqueça o forno e forre uma assadeira com papel alumínio
4. Disponha os palitos de batatas lado a lado, na assadeira
5. No microondas, leve a manteiga e o queijo gorgonzola para derreter por uns 15 segundos . Misture bem.
6. Regue as batatas com essa mistura de manteiga + queijo
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas
8. Tempere com pimenta do reino moída na hora e sal. Cuidado, pois o Gorgonzola já é salgado.